Белый чай Бай Му Дань
10 $
Вкусовые нотки
- Легкое и мягкое.
- Цветочные ноты, часто напоминающие цветение пионов.
- Сладкий, медовый привкус.
- Нотки свежего сена, дыни, огурца или косточковых фруктов в зависимости от урожая и происхождения.
- При правильном приготовлении пиво обладает низкой горечью.
Кофеин
- Содержание кофеина умеренное — как правило, меньше, чем во многих сортах черного чая, хотя точное количество варьируется в зависимости от соотношения почек и способа заваривания.
Способ приготовления
- Температура воды: 75–85°C (167–185°F)
- Чай: 2–3 г на 250 мл (8 унций)
- Время заваривания: 2–4 минуты, или можно использовать несколько коротких завариваний в стиле гунфу.
Вес нетто: 100 г
Бай Му Дан (также пишется Пай Му Тан) — это традиционный китайский белый чай, изготавливаемый в основном из молодых чайных листьев и нераскрывшихся почек. Он известен своим нежным, естественно сладким вкусом и минимальной обработкой. После сбора урожая листья просто подвяливают и сушат, что позволяет им сохранить большую часть своих естественных свойств.
Полезные свойства
- Богато антиоксидантами: содержит полифенолы, особенно катехины и флавоноиды, которые помогают защитить клетки от окислительного стресса, вызванного свободными радикалами.
- Поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы: Регулярное употребление чая связано с улучшением функции кровеносных сосудов и может способствовать поддержанию здорового уровня холестерина в рамках сбалансированного питания.
- Невысокое содержание кофеина: обеспечивает мягкое стимулирующее действие, которое может улучшить бдительность и концентрацию внимания без более сильного эффекта, характерного для многих сортов черного чая или кофе.
- Содержит L-теанин: эта встречающаяся в природе аминокислота может способствовать расслаблению, поддерживая концентрацию внимания и создавая спокойное, бодрое состояние.
Способ хранения: Хранить в прохладном, сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей, тепла, влаги и сильных запахов. Плотно закрывайте упаковку после каждого использования, чтобы сохранить характерный бергамотовый аромат и свежесть.
Срок годности: Срок годности до 24 месяцев с даты производства при условии правильного хранения в закрытой упаковке. Для сохранения наилучшего вкуса и аромата рекомендуется употребить в течение 6–12 месяцев после вскрытия упаковки.
Отзывы
Отзывов пока нет.