Чай Пуэр
Шу-Пуэр с кусочками Черри
7 $
Описание
- Вид чая: Постферментированный (зрелый/Шу Пуэр)
- Основные ингредиенты: Чайные листья Шу Пуэр и кусочки натуральной вишни или вишневый ароматизатор
- Происхождение: Юньнань, Китай (чайная основа)
- Внешний вид: Листья от тёмно-коричневого до почти чёрного цвета, из которых при заваривании получается насыщенный красновато-коричневый напиток.
Вкусовые нотки
- Аромат: Землистый, древесный аромат со сладкими вишневыми нотками.
- Вкус: Насыщенный и мягкий вкус с нотками влажного леса, какао, темной древесины и легкой вишневой сладостью.
- Текстура: Насыщенный, гладкий и бархатистый.
- Послевкусия: Долгое, чистое послевкусие с землистыми и фруктовыми нотами.
Вес нетто: 100 г
Шу Пуэр с вишней Это ароматизированная версия чая Шу (зрелый) Пуэр, постферментированного чая из китайской провинции Юньнань. Глубокий, землистый характер зрелого Пуэра дополняется естественной сладостью и терпкостью вишни, создавая насыщенный и мягкий вкус с фруктовой сложностью.
Полезные свойства
Потенциальные преимущества связаны прежде всего с самим чаем Шу Пуэр.
- Богато антиоксидантами: Содержит полифенолы и другие растительные соединения, которые помогают защитить клетки от окислительного стресса.
- Может способствовать пищеварению: Традиционно пуэр употребляют после еды, и многие находят его успокаивающим, хотя научные доказательства этому ограничены.
- Содержит кофеин: Как правило, содержание никотина составляет от 20 до 60 мг на чашку, в зависимости от количества используемого чая и времени заваривания.
- Может способствовать поддержанию здорового уровня холестерина: Некоторые исследования предполагают, что чай пуэр может оказывать умеренное положительное влияние на уровень липидов в крови, но необходимы более качественные исследования.
- Мягкий вкус: По сравнению со многими сортами черного чая, зрелый пуэр часто воспринимается как менее терпкий.
- Низкокалорийный: При употреблении без добавления подсластителей.
Способ приготовления
- Температура воды: 95–100°C (203–212°F)
- Количество чая: 5–7 г на 150–200 мл воды
- Смывать: Для того чтобы листья оживились, часто рекомендуется быстрое ополаскивание в течение 5–10 секунд.
- Время заваривания:
- Первая заварка: 10–20 секунд (в стиле гунфу)
- В западном стиле: 2–4 минуты
- Несколько завариваний Высококачественный Шу Пуэр можно заваривать многократно, при этом вкус меняется с каждой новой заваркой.
Отзывы
Отзывов пока нет.