Черный чай — насыщенный, ароматный и с богатым характером.

Черный чай — одна из основных категорий чая в мире. Как и зеленый, белый, улун и пуэр, традиционный черный чай производится из листьев Camellia sinensis.Отличительной особенностью этого сорта является высокая степень окисления, которая превращает свежие зеленые листья в более темные и придает им ароматы, варьирующиеся от меда и солода до фруктов, цветов, какао, специй и древесины.

Четыре популярных вида черного чая: Ассам, Эрл Грей, Цейлонский и Английский завтрак.

Эти четыре сорта чая входят в число самых узнаваемых в мире черного чая. Они различаются по происхождению, аромату и крепости — и хотя все их технически можно пить с молоком, некоторые подходят к нему гораздо лучше, чем другие.